SUSAMLI KROKAN

2 cay bardagi susam

2 cay bardagi toz seker

Yarim cay bardagi pekmez

2-3 damla limon suyu 

Istege bagli findik,fistik,ceviz

Yapilisi

Yagsiz teflon tavada susamlari 5 dk kavuruyoruz bi yandanda sekeri ve teflona koyup limon suyunu katip kisik ateste karamelize olana kadar karistiriyoruz seker tamamen eridikten sonra pekmezide ekleyip karistirmaya devamm :))

Bi yandanda iki esit boyda yagli kagit hazirliyoruz

Ocagin altini kapatip susamlari sekerli karisam ekleyip hizli bi sekilde karistirip yagli kagida dokuyoruz ( bu arada cok hizli davranmak lazim cunku seker hemen donuyo )

Diger yagli kagidida ustune kapatip merdaneyle inceltiyoruz sekil vermek istiyorsak yagli kagidin uzerinden bicakla kesikler atiyoruz isteee bu kadarrrr

 ben bu lezzetee bayiliyorummm :))) 

BIBERLI CHESTER

250 gr margarin yada tereyag ( yumuşak)

1 kahve fincanı sıvıyağ

1yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

2 su bardağı rendelenmiş kaşar

1 çay kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

4 su bardağı un 

 Üzerine yumurta,susam

 Bütün malzemeleri karıstırıp yoğuruyoruz ve 20 dk dinlendiriyoruz 

Dinlenen hamuru hamur kalıplarıyla yada elimizde küçük yuvarlaklar yapıp dırına veriyoruz afiyet olsunn

haremi serif

Misafirlerinize yapacaginiz cok pratik lezzetler.cop sislere onceden marine ettigim tavuklarifirinin izgara ozelliginde pisirdim.tavsiye ederim cok pratik ve lezzetli oluyor.afiyet olsun.

Guvecte kasarli mantar

Mantar tavuk kirmizi biberleri tereyagi ile kavurup guvece yerlestirin.salcali sos la bi muddet firinlayip son dakikalarinds kasarlarini koyun.afiyet olsuuun