13 Kasım 2014 Perşembe
4 Kasım 2014 Salı
AŞURE
Aşure günümüz mübarek olsun inşallah
Aşuremizin yapılısı
3 su bardagı yarma
1 su bardagı nohut
1 su bardagı fasulye
Yarım su bardagı kayısı
Yarım su bardagı incir
1 çay bardagı pirinç
1 su bardagı kuş üzümü
2 su bardagı şeker
2 tane elma
2 tane şeftali
1 tane portskal kabugu rendesi
Süslemek için
Nar
Ceviz
Tarcın
Gelelim yapılısına yarma,nohut,fasulyeyi aksamdan ıslatıyoruz ertesin gün nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haslıyoruz yarmayı asure yapıcagımız tencereye koyup pişiriyoruz sonra haşlanmış nohut ve fasulyeyi yarmanın içine döküyoruz ardından diğer malzemelerimiz elma,pirinç, şeker ve üzümleri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz kapatmaya yakın kayısıları portakal rendesini ekleyip bi taşım kaynatıp kapatıyoruz afiyet olsun
Not : şeker oranı isteğe baglı arttırıp azaltabilirsiniz.
brokoli salatasi
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)