Konyalım pizza

Dominos pizza Lezzeti evlerde.kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.ev kıyması pastırma soğan biber kaşar.malzemeler bundan deneyin tadına varın.

Safranbolu gezisi

Bayram tatilinde safranboludaydık.bu kadar şahane bi yerle karşılaşacağımı bilmiyordum.işte kameradan size yansıyanlar dostlar....

Çikolata rüyası

Muhteşem çikolata rüyası lezzeti.ofiste yaptıgımız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

160 gr bittet çikolata

75 gr tereyağ

Yarım çay bardagı pudra şekeri

1 çay bardağından 1 parmak un

2 yumurta

Eriyen terayagının içinde bitterleri eritelim.soguyan bu karısıma şekeri ve yumurtayı tek tek karıstıralım.unuda karıstıralım.kuplara boşaltalım.üstlerini folyoyla kapatalım.fırın tepsisine 3 su bardagı su koyalım.kupları yerlestirip 160 derecede 40 dakika pişirelim.ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.afiyet olsun

Susamlı kurabiye

1paket margarin

1 bardak susam

2 bardak şeker

1 kaşık yoğurt

1 yumurta

1 kab tozu

1 vanilya

Aldıgı kadar un ( bu kavrama alışanilmeniz için mutfağa emek vermeniz gerekiyor gençlere seslendim:))

Bütün malzemeler yoğuralacak ama püf noktası susam teflon tavada kavrulacak.afiyet olsun... Şekerler.

Kışlık turşular

Bu sivasa has dal turşusu(pezuk tursusu)bu çok zahmetli bir iş bunu kayınvalidem yollamış sagolsun.

Sonbahara girişimizin en sevdiğim yanı sanırım kış hazırlıkları.sunların renk tonlarına baksanıza...

2 litre su

2 bardak üzüm sirkesi

2 yemek kaşıgı tuz

Biraz şeker

Dibine birzaz nohut koyuyorum.

Tuz ayarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz

Kendi yaptıgım pecetelik el emeği göz nuru :))

BAYRAM TATLISI

ailenin geleneksel tatlısıdır bu. lütfen herkese tavsiye ediyorum yapımı çok kolay herkes deneyebilir.sakın görüntüsüne aldanıp çok zor yapamam demeyin.



1 bardak yoğurt
1 bardak sıvıyağ
2 yumurta
1 kabartna tozu
yeteri kadar un
cıvık hamur yoğruyoruz.20 yumağa ayırıyoruz. küçük ceviz kadar yumaklar bunlar. önce küçük servis tabakları kadar açıp arasına bolca nişasta serpiyoruz. Diğer yumakları da aynı şekilde açıp üst üste koyuyoruz.merdaneyle tepsi kadar büyütüyoruz.sonra mantı keser gibi karelere bölüp. içine hafif çekilmiş ceviz (içine toz şeker karıştırırsanız daha lezzetli oluyor) koyup üçgen şekilde kapatıyoruz. AMAAAA püf noktası burda işte. üçgenin uzun kısımlarından bastırarak kapatmıyoruz.pastane poaçası gibi

arkasına hafif bastıyoruz. çünkü kabarması için önden  bastırmamak lazım.bu işlemler bitince üzerine 4/3 paket bizim yap 4 yemek kaşığı tereyag yarım çay bardağı da sıvıyağ karıştırıp eritip tatlıların üstüne dökelim.sonra 170 derecede kızartalım lütfen.şerbete tatlıda ılıkken dökelim.AFİYET olsuuunn...

milföy böreği

bu böreğin şekli çok hoşuma gitti...